Cząber górski Satureja montana
Roślina wieloletnia, zimozielona, lecznicza, przyprawowa, miododajna
Wysokość: 25-30 cm
Surowiec zielarski: ziele
Zbiór surowca: przed kwitnieniem
Wykorzystanie: do marynaty do mięs i wędlin, składnik domowej mieszanki ziół prowansalskich, dodatek do dań z fasoli, grochu, kapusty, zamiennik soli.
Właściwości: przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne, przeciwbólowe, antyoksydacyjne oraz przeciwbiegunkowe. Łagodzi objawy stanów zapalnych skóry i przewodu pokarmowego, pomaga na wzdęcia i niestrawność.
