Hyzop lekarski Hyssopu officinalis
Roślina wieloletnia, przyprawowa, lecznicza, miododajna
Wysokość: 30-60 cm
Zbiór: kwiecień-listopad
Wykorzystanie: niewielkie ilości do tłustych pieczeni, do twarożku ziołowego
Właściwości: wspomaga wydzielanie soków żołądkowych i pobudza ruchy perystaltyczne jelit, jest więc chętnie stosowany przy niestrawności, zgadze, wzdęciach
i zaparciach. Ma też działanie rozkurczowe. Dodatkowo pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu jest polecany wspomagająco przy odchudzaniu.